厦门

厦门位于闽东南地区，是一座温馨优雅的现代滨海花园城市，地美物丰，吸引了大量的白鹭到此栖息，故又称“鹭岛”。

在厦门不仅可以欣赏美丽的海岛风光，还可以领略独具特色的民俗风情。如刈香游神、送王船、宋江阵等各类民俗节庆活动，有着深厚的历史渊源和群众基础，都是厦门人心中难以割舍的情感寄托。

还有人民群众所喜闻乐见的中秋博饼习俗，流传至今已有三百多年，人们在中秋佳节团聚在一起，消除隔阂，融洽感情，达到中华民族传统的团圆和睦。中秋博饼习俗形成发展的历史，从一个侧面反映明清时期科举文化世俗化现象。

厦门的风味美食久负盛名，乡土风味浓烈，其中土笋冻令人称绝，由“星虫”而制，味道鲜美，营养丰富。