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中秋始见《周礼》 盛于唐宋 到明清时期 成为最主要的节日之一 是仅次于春节的第二大传统节日 许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯 放天灯、走月亮、舞火龙 等特色的中秋习俗 那么 福建各地又流传着 哪些独特的中秋节风俗 今天 就让我们一起来重温下吧！ 闽南中秋博饼入选第二批国家级非物质文化遗产名录 博饼（跋饼） 是闽南人独有的中秋传统活动 相传三百多年前 郑成功以厦门为根据地 驱逐荷夷收复台湾 中秋节前后 来自福建、广东的士兵们思念亲人 郑成功的部将洪旭为宽慰士兵思亲之念 便与兵部衙堂的属员筹谋 巧设“中秋会饼” 让士兵们赏月玩饼、品茗谈天 于是 一代一代传下来 就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗 中秋博饼每会63块饼，每会饼设“状元”1个，“对堂”2个，“三红”4个，“四进”8个，“二举”16个，“一秀”32个。这大小六十三块饼，分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。取民间流行的骰子6颗，放在大瓷碗内投掷，依次为序，让参与者博弈玩耍。博饼时，桌上放置一个瓷碗，每人轮流抓取6个骰子，掷入碗中，“一秀、二举、三红、四进、状元……”的呐喊声此起彼伏，欢声笑语在周围蔓延，老老少少脸上洋溢着快乐的微笑。
博饼现场，其乐融融 人们相信，这种游戏可以预测人未来一年内的运气。尤其是博中状元的人，一年运气总是会特别好。所以，闽南人总是对中秋节格外重视，甚至有＂小春节，大中秋＂的说法。2008年，中秋博饼习俗入选第二批国家级非物质文化遗产名录。 厦门博物馆原馆长、地方史专家龚洁先生表示，博饼的“鼻祖”，可以追溯到隋唐时期。根据史书记载，隋唐时期，中秋过后往往要举行“秋闱”会考。于是，士子们发明了一种游戏，预卜考试能否夺得状元。“博饼应是脱胎于状元筹，而非郑成功发明。”龚洁先生说，在明代中期就流行于民间的游戏状元筹，与博饼规则相同，应是博饼的“前身”。 福州人中秋摆塔缘起是庆祝抗倭胜利 中秋摆塔 是旧时福州民间的一项特有的重要民俗活动 历史悠久，盛行于明代嘉靖年间 相传戚继光赴闽平倭患大捷全胜 回到福州恰逢中秋节 福州百姓为欢迎凯旋之师 将家里的贵重物品摆在门口以示庆贺 因老福州多寺多塔 摆设品也多为古塔的模型 故称“摆塔”
福州特有的中秋习俗“摆塔”再度亮相 中秋将临，人们会在巷头坊尾的空旷场地上，用砖块、瓦片砌起塔来。砌的塔低的约四、五尺，高的则达一丈多，式样多是仿七层八面的定光塔。同时，还在塔中放满干柴，并夹上鞭炮、龙眼核等。中秋之夜，便点起火来。以此渲染节日气氛。
鲤鱼饼 中秋必吃月饼，老福州吃的则是鲤鱼饼，即制成鲤鱼形状的月饼。齐上志介绍：“吃鲤鱼饼有两种寓意，一是借‘放子化三千’，祈求多子多孙；二是寓意‘鲤鱼跳龙门＇，反映了福州人的进取精神。” 捡月华也是福州独特的中秋习俗，此习俗是孩子的大爱。相传中秋之夜，天空会落下“月华”，把“月华”藏到米缸里，大米就会吃不完。因此，古时候的中秋之夜，福州的孩子们总是非常忙碌——进进出出，忙着捡月华。 宁德霞浦的“曳石”纪念戚继光“空城计” 在宁德霞浦县的沿海乡镇 至今还流传着中秋夜曳石 这个富有地方特色的民俗活动 曳石活动是由数十个青壮年汉子 拉着重约300－400斤的四方形 （有的地方用圆形的磨盘石） 齐声吆喝着“哈哈荷”之类的号子 沿着大街小巷快速奔跑
据民国十八年版《霞浦县志》记载，相传曳石活动源自明嘉靖四十一年八月十五夜，驻扎在福宁州城（今霞浦县城）的戚继光，在守城兵力不足之际，应用空城计，以曳石之计迷惑突袭州城的倭寇。到了中秋之夜，倭寇偷偷地摸到城郊，但见满城灯火，并听到城内喊声震天，石声隆隆。倭寇以为是千军万马在调动，不战而逃。霞浦城也因此得以保全。 为了纪念这一事件，每到中秋，霞浦沿海一带的民众都要进行曳石活动，历400余年延续至今。 祭拜祈福也好 相聚庆祝也罢 穿越千百年时光 不过“人月两圆”的美好希冀 离家远行，奔波奋斗 都剪不断思乡情 五湖四海，天南海北 皆是共此明月光 中秋月，月到中秋偏皎洁 阴晴圆缺都休说 且喜人间好时节 愿得年年，常见中秋月 |
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