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廿四节气·闽式生活 | 霜降 秋日终章

2026-10-23 17:28:13  作者:   来源:福建民俗博物馆   责任编辑:江超

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一候|时光的刻度

霜降,气肃而凝,结露为霜。

秋日终章,万物毕成。草枯霜花白,天地间最后一丝暖意被霜色收尽。鸿雁南飞已远,蛰虫咸俯无声。唯有菊花还盛,柿子正红,像是秋天特意留下的最后几笔浓墨。在福建,霜降不只有萧瑟,它是一年中最后的丰盛,是冬日来临前最郑重的告别。闽人明白,唯有认真道别,才算真正走过一季。

一物|岁月的信物

这件金漆木雕雕板静立柜中,金红相映,富丽而不失清雅。最外层是银砂质地的地子,四角鎏金拐子龙纹,中心海棠形开光内,以朱红衬底、鎏金高浮雕呈现出一幅完整的秋江图景:左侧文人持竿远眺,右侧隐士俯身垂钓,古松苍劲,小桥相连,山间隐约可见小屋藏于林木之间。

清代 “秋江晚钓”山水人物雕板

“秋江晚钓”,这是霜降时节最从容的姿态。秋已将尽,江面清寒,有人俯身垂钓,有人抬眼望天。钓竿在握,钓的不是鱼,是这一江秋光的余韵。闽人自古便懂这份从容:在万物收敛的时节,不慌不忙地与秋天道别。金漆的富丽与秋江的清寂在此交融,正如霜降本身,丰盛与萧瑟并存,热烈与沉静同在。

一味|大地的馈赠

霜降的闽地,舌尖上满是进补的暖意。

“一年补通通,不如补霜降。”闽南人家的灶上,一只鸭子正炖得酥烂。鸭肉味甘性凉,补内虚、消毒热、利水道,是秋日润燥的首选。

而在福州,枝头的橄榄正青翠饱满,久嚼之后满口甘甜生津,被誉为“福果”,既是有福之州的特产,又藏着“幸福”的吉祥寓意。

重阳节临近霜降,榕城百姓相携登高于山、乌山、大庙山。九重粿层层叠叠,寓意“步步高升”;甘蔗一节一节,祈愿“节节高”。大庙山上那块“天星落地”的登高石,年年重阳被登者踏得光亮,那是闽人对高处、对远方最朴素的向往。

秋深霜重,闽人用最热烈的饮食和最郑重的登高,把秋天的最后一程,走得温暖而踏实。

一念|此刻的抵达

今日霜降,秋日终章,寒意渐深。

不妨炖一锅鸭汤,剥一颗柿子,咬一口橄榄。或者,寻一个晴好的午后,去登高望远——脚下的山石已染霜白,头顶的秋光却依然清亮。

霜降了,愿你在秋的最后一页里,收获丰盛,也学会从容。

冬天即将到来

而你

已准备好


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